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29歲的朱斯蒂（Dan Giusti）創辦了牟利性公司Brigaid，其使命是改造學校、醫院和老年中心等經常被忽視場所的公共廚房。自第二年春天正式成立以來，Brigaid已經在美國五個州的20個學區配置了42名專業廚師。